プーアルとナツメのミルク茶のプリン レシピ・作り方
材料(4人分)
- プーアル、ナツメのミルク茶
- 大さじ3
- 粉ゼラチン
- 10g
- 牛乳
- 450cc
- 砂糖
- 大さじ2
- 冷水
- 70cc
- 生クリーム
- 適量
- ココア
- 少々
作り方
-
- 1
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- プーアルちゃんとナツメを粉状で出来たミルクティー、牛乳、粉ゼラチンを用意する。
-
- 2
-
- 鍋に牛乳、プーアルとナツメのミルクティーの粉を大さじ3入れて溶かしながら70度まで温める。砂糖、冷水でふやかしたゼラチンも溶かし入れる。
-
- 3
-
- 粗熱が取れたら、容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固める。生クリームとココアでトッピングする。
おいしくなるコツ
牛乳は沸騰させないように注意しましょう。
きっかけ
お湯で注いで飲めるプーアルとナツメのミルク茶に牛乳を加え、プリンにしてみました。
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