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きゅうりとキムチの一夜漬け レシピ・作り方

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Momo.
一晩漬けておけば、きゅうりはしんなりして、程よいピリ辛さで食が進みます。ごま油も非常に風味をよくしてくれます。

材料（2人分）

きゅうり
1/2本
白菜キムチ
大さじ１
塩
小さじ１/2
ゴマ油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    きゅうりは乱切りにし、少し塩をまぶす。
    キムチも細くきっておく。
  2. 2
    ポリ袋にきゅうりとキムチを入れ、風味付けにごま油を小さじ1加え、もみもみして冷蔵庫で一晩おく。
    朝は汁気をきり、お弁当に詰めましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を加えるとすごく美味しくなります。

きっかけ

前に晩につけておけば、朝は楽々。

公開日：2011/04/26
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関連情報

カテゴリ
かわいいおかず
料理名
きゅうりとキムチの一夜漬け

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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