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黒糖のホットケーキ レシピ・作り方
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LUKママ
ホットケーキミックスは使わず作ります。
みんながつくった数
1
件
材料(小さめ4枚人分)
薄力粉
200g
黒糖(粉末)
60~80g
ベーキングパウダー
小さじ2(6g)
卵
2個
牛乳
160cc(150gくらい)
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作り方
1
牛乳と黒砂糖をボールに入れホイッパーでよく混ぜる。
2
卵を割りいれ、ときほぐすようによく混ぜる。
3
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
4
フライパンなどに流しいれ、弱めの中火で裏表2分くらいずつ焼いたら出来上がり。(裏を焼くときはふたをするとしっとり)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖60gだと甘さ控えめ、80gで普通の甘さです。
きっかけ
黒糖のコクのある甘さが好き。おやつに黒糖で作ってみたらおいしかった♪
公開日:2011/01/30
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ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
ケーキ
黒砂糖
おやつ
和菓子
料理名
ホットケーキ
このレシピを作ったユーザ
LUKママ
調理師☆ 念願のベーカリー店で働き出しました(*´∀`*) 料理は大量に作る癖が抜けません(´▽`;)
つくったよレポート(
1
件)
2011/10/20 18:27
我が家にある黒糖がブロックだったので 完全に混ざりきらなかったのですが ちょっと多めで 粒の残った部分も ウマーでした♪ ご馳走様♪
あとぶー
お、二段重ねですかね?!わざと粒入りにしてもいいくらい、黒糖はおいしいですよね♪作ってくださってありがとうございます(^^)
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