アイシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに粉糖、卵白を入れてゴムべらで軽く混ぜる。
   粉っぽさがなくなったら、ハンドミキサーに変え、角が立つまで混ぜる。（５分ほど）

2. 2

   色数に応じてお皿等に分け、食用色素を加えて好みの色にする。
   
   ※粉末の食用色素を使用する場合は、水で溶いてから混ぜてください。

3. 3

   わりと固めなので、水を加えて、線を描く用、塗る用に適した固さにしてください。