ごま風味の生姜ドレッシング レシピ・作り方

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mikenobi
生姜がた～っぷり入ってますので体にも良いですし、ドレッシングとして使う以外に炒め物の調味料としても使えますよ！
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

生姜
６０ｇ
しょう油
大さじ２
酒
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま油
大さじ１
すりごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    生姜は皮をむいて摩り下ろします
    しょう油、酒、砂糖を合わせてよく混ぜ合わせます
    （砂糖が溶けるまで）
  2. 2
    砂糖が溶けたら①のすりおろした生姜、ごま油、すりごまを加えて混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ドレッシング系は自分流にアレンジしやすいので、色々試してる中で出来たものです

公開日：2011/02/28
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関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング
料理名
生姜ドレッシング

このレシピを作ったユーザ

mikenobi

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/05 22:41
中華風な味のドレッシングになりました。 胡麻たっぷり加えて、美味くいただきました。
M666
つくレポ有り難うございました。　そうなんです！ちょっと中華風なので炒め物にも使えるんですよ！

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