材料（６枚(３個)人分）
- ◎強力粉＋薄力粉＋牛乳
- １００ｇ＋２０ｇ＋３００ml
- ◎卵＋砂糖＋塩＋溶かしマーガリン
- １個＋大さじ１＋ひとつまみ＋大さじ２
- ♧生クリーム＋砂糖
- １８０ml＋大さじ３
- ♤バナナ
- １〜２本
- ☆サラダ油
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- ◎クレープ生地を混ぜて濾す。マーガリンは溶かして混ぜる。ひと晩冷蔵で寝かせる。フライパンに☆油を敷いて両面を焼きます。
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- 2
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- ♧をハンドミキサーで固く泡だてます。冷ましたクレープにホイップクリームとカットバナナをのせて巻く。再度、もう一枚巻く。
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- 3
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- バナナクレープを冷凍庫で１５分休ませると出来上がりです。