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寒天で溶けにくい♩ペットボトル飲料ゼリー レシピ・作り方

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つう君
野外スポーツに便利なペットボトルゼリー。
寒天で暑くても溶けないレモネードゼリー飲料。
安いジュースで作れば100円以下で作れます!

材料(1人分)

500mlペットボトル飲料
1本
粉寒天
2g
50cc〜100cc
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作り方

  1. 1
    ペットボトル飲料をレンジOKの容器に移し600wで2分レンジで温めます。
  2. 2
    レンジで温めている間に
    鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ寒天を溶かします。
    ※寒天に含ませる水の量は様子見で多くても100cc以内にして下さい。
  3. 3
    温めたペットボトル飲料を加えて沸騰した後コトコト2分混ぜながら火にかけます。
  4. 4
    鍋ごと氷水で冷やして粗熱をとります。
  5. 5
    ペットボトルに戻します。
  6. 6
    冷蔵庫に直ぐに入れたいので流水で冷ましました!
    寒天は40℃位で固まり始めるようです。
  7. 7
    出来上がり!
    ペットボトルを押すと
    にゅっとでてきます。
    後は冷蔵庫で完全に冷やします。

おいしくなるコツ

スポーツ中でも飲みやすいように緩いゼリーにしました。もっと緩くても良さそうなのでお好みで調節して下さい!柑橘系は固まりづらいと思い多めの2gで作ってみました。

きっかけ

ウィダーインゼリーが高くて安いジュースで作ってみました。子供はこれで喜んでくれます!ゼラチンでは暑くて溶けてしまう為寒天にしたところ大丈夫でした!

公開日:2021/06/12

関連情報

カテゴリ
スポーツドリンクホーロー鍋で作るスイーツデザート遠足・ピクニックのお弁当ゼリー

このレシピを作ったユーザ

つう君 一度仕込んだら数日間使えるものが好き。 旬のものはその時期に食べ続けたい。 簡単に美味しいものが食べたい。 時々手の込んだ料理も作りたくなります。

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