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米粉カスタードレシピ・作り方

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約10分
100円以下

米粉のせいかな？濃厚に仕上がりました。固まる時間も早かったような気がします。

材料（２人分）

卵黄: 1個

米粉: 大1/2

牛乳: ７０ｃｃ

砂糖: 大1.5

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作り方

1

耐熱容器に材料を全部入れて泡だて器でよく混ぜる
2

ラップまたはふたをしてレンジで50秒加熱し、取り出してよく混ぜる
3

再度レンジで50秒加熱する。取り出して混ぜる。（吹き零れないように様子を見ながら）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やわらかすぎる場合は10秒ずつ様子を見ながら加熱を加えてください。

きっかけ

濃厚なカスタードができました

公開日：2012/12/24

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関連情報

カテゴリ: その他のクリーム米粉

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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