材料（4人分）
- 卵
- 2個
- 砂糖（卵用）
- 50g
- 生クリーム
- 100cc
- 砂糖（生クリーム用）
- 5g
- 抹茶パウダー
- 10g
- 牛乳
- 50cc
- クッキー
- 10枚ほど
作り方
-
- 1
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- 卵を混ぜ合わせ、途中で砂糖50gを3回に分けて入れてよく泡立てる
-
- 2
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- 白くもったりしてきたところで泡立てを止める
-
- 3
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- 別の器に生クリームと砂糖5gを入れて泡立てる
-
- 4
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- 抹茶パウダーと牛乳を混ぜ合わせ、3の生クリームに加えてよく混ぜる
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- 5
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- 4に最初に泡立てた卵を加え混ぜ合わせる
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- 6
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- タッパーに移したあと冷凍庫で1時間冷やし、そのあとクッキーを混ぜ合わせる
-
- 7
- 半日ほど冷凍庫で冷やして完成
きっかけ
暑くなってきたのでアイスを作ってみました。
作っている動画をYouTubeにあげています。
そちらも是非ご覧ください！
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