作り方
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- 1
- ビスケットは、砕いてバターorマーガリンをいれて、型に敷き詰める。(18cm丸型使用)
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- 2
- クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁を混ぜ、
ふやかしたゼラチンを加える。
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- 3
- 丁寧に混ぜて、クッキー生地の上にを生地をに流し込む。
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- 4
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- 冷蔵庫にいれ、冷やす。
冷凍便で冷やし固めると、きりやすいです。
きっかけ
2ヶ月の子供がいて、バレンタインに簡単にできるものをと考えたときに、オーブンも使わず簡単にできるものにしました。
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