材料(1人分)
- ジャーマンカモミール(フレッシュ)
- 5~10茎ほど
- 紅茶ティーパック(軽い味のものがおすすめ
- 1個
- 水
- 120ml
- 豆乳
- 30ml
- はちみつ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ~フレッシュミルクティーの場合~
ジャーマンカモミールの花弁がぷっくりとふくらんだものを10花ほど用意する。葉っぱも摘み取り手で5cm長さにちぎる。
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- 2
- お湯を沸かしティーポットの中にお湯と花弁と葉っぱ、紅茶ティーパックを入れて蓋をして5分蒸らす。
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- 3
- 2を茶こしで濾して、レンジで温めた豆乳とお好みで蜂蜜を入れて出来上がりです。
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- 4
- フレッシュカモミールを使用しましたが、ドライカモミールでもできます。小さじ1ほどの乾燥カモミールをご使用下さい。
きっかけ
フレッシュなりんごの香りににたカモミールで気分転換したかったので