薄力粉で簡単モチモチクレープホットケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ●薄力粉
- 230g
- ●砂糖
- 55g
- ●ベーキングパウダー
- 12g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 200ml
- お好みでクリームやはちみつ
- 適量
- お好みでフルーツ缶
- 1個
作り方
-
- 1
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- ●を合わせてよく混ぜておく
-
- 2
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- ボールに牛乳、卵を入れよく混ぜる
-
- 3
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- 2に1の●を合わせたものを入れてさっくり混ぜる
※ダマが残っていてOK
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- 4
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- 弱火で熱したホットプレートまたはフライパンに油を引いて3の生地をお玉で円になるように流し入れる
-
- 5
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- 2〜3分程焼き小さな泡が出てきたら引っくり返し更に3分程焼く
-
- 6
- お好みでクリームやはちみつ、フルーツを盛って完成
おいしくなるコツ
火加減で焼き時間が変わるので、火が通っているか確認して下さい。
きっかけ
子どものおやつに作りました。
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モチモチで、クレープとホットケーキのいいとこ取りです。