抹茶カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボール状など深めの耐熱容器に薄力粉、コーンスターチ、粉末抹茶、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

2. 2

   牛乳を少しずつ入れ、だまにならないように混ぜる。

3. 3

   卵黄を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   600wのレンジで4分加熱する。なめらかに仕上げるために途中2〜3回かき混ぜる。