クコの実入り！薬膳牛乳プリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   飾り用のクコの実を残し、他の材料をすべて鍋に入れる。
   ＊このとき牛乳は最後にゆっくりと、木べらで混ぜながら、コーンスターチがだまにならないように注意しながら入れる。

2. 2

   鍋を弱火にかけ、木べらで混ぜながら沸騰するまで温める。沸騰したら３～４分間そのまま混ぜる。
   ＊木べらで混ぜ続けないと変に固まってしまうので注意！

3. 3

   ②を水にくぐらせた型（お皿）に入れて、飾り用に取っておいたクコの実を乗せる。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、出来上がり☆