材料(2人分)
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 大さじ3
- メープルシロップ
- 大さじ3
- ココナツミルク
- 100g
作り方
-
- 1
- ボウルに薄力粉とメープルシロップを入れて混ぜ、卵を割り入れ泡立て器で混ぜる。
-
- 2
- ココナツミルクを加えて更に混ぜ、なめらかになったら、水を入れ、火にかけた鍋の中に入れ湯煎で温める。
-
- 3
- 混ぜながら温め、沸騰し、大きな泡ができるようになったら火を止める。
きっかけ
缶を開けたココナツミルクがあったので、カスタードに使ってみました。
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