とろ~り美味しい ☆黒豆オーレ・プリン☆ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- 黒豆の煮汁
- 250cc
- 牛乳
- 250cc
- 粉ゼラチン
- 1袋
- 水
- 大さじ3
- *トッピング*(お好みで)
- あんこ・きな粉・黒蜜・生クリームなど
- 好きなだけ
作り方
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- 1
- 耐熱のカップに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかしたら、レンジで20秒チンして溶かしておく
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- 2
- 黒豆の煮汁と牛乳は鍋に入れて火にかけ、ひと肌くらいになったら溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜてから容器に流しいれる
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- 3
- 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし、食べる時にお好みのトッピングをのせて召し上がれ
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- 4
- *今回は煮汁が250ccあったので牛乳と半々ですが、煮汁の量がもっと多いほうがお豆の味がして美味しいかも?配分はお好みで調整してね。
おいしくなるコツ
特にないです。混ぜて冷やすだけ(^^;)
きっかけ
黒豆の煮汁を牛乳にいれた☆黒豆オーレ☆、プリンにしたら美味しいかな?と思って。
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スプーンですくって召し上がれ~
プリンの甘みは黒豆の煮汁だけなので、トッピングで変化も楽しんでね(*^_^*)