おかわかめ、なめこ、じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき煮崩れしやすいので大きめに切る。おかわかめは２～３に切り分ける。なめこは、１つずつにほぐす。

2. 2

   お鍋にお湯を沸騰させじゃがいも、なめこ、おかわかめを入れて２～３分煮込み、火が通ったら鰹だしの素、煮干し粉を加えて火を止める。麹みそを最後に加えて溶かす。

3. 3

   おわんに盛りわけ、完成です。