巻くだけ簡単とんぺい風玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに玉子を割り入れ、砂糖と塩を加えて良くかき混ぜます。

2. 2

   フライパン全体にサラダ油を引き、1.でといた玉子を同じ厚さになるように、まんべんなく広げます。

3. 3

   コンロの火を消して、蓋をして余熱で固まるまで置いておきます。

4. 4

   玉子に火が通ったら、まな板の上に移し(私は洗った牛乳パックを常備して使っています)、トンカツソースとマヨネーズをかけて広げます。

5. 5

   スプーンの腹でソースを伸ばし、巻いていきます。
   マヨネーズ、トンカツソースの量はお好みで調節して下さい。

6. 6

   全部巻ききったら、4分割にします。
   お弁当に入れて、見えるところは少し斜めに切ります。

7. 7

   斜めに切った切り目が見えるように、盛り付けてお弁当に詰めます。
   下にソースが流れるので、アルミカップに入れましょう。