私のビネガーソース レシピ・作り方

作り方

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   使用する酢は、家にあるもの、手に入りやすいもの、好みのものでok。甘いので分量の調整が必要になりますがフルーツビネガーなんかもアリです。

2. 2

   玉ねぎは細かめのみじん切り、ミニトマトは4つ割りにする。

3. 3

   材料を全て容器に入れ、よく混ぜ合わせる。蓋をして、冷蔵庫に入れる。室温が10度以下になるようなら常温でもok。

4. 4

   2日位置いて出来上がり☆時間をおくと玉ねぎや酢の刺激が丸くなり、材料がひとつにまとまった感じになっておいしい。

5. 5

   使い方例:グリルした肉・魚介・野菜にかけて。写真は鶏肉。サラダのドレッシングにも。