材料(10人分)
- ☆薄力粉
- 220g
- ☆ベーキングパウダー
- 6g
- グレープシードオイル
- 80g
- 黒糖
- 100g
- 牛乳
- 80g
- 卵
- 2個
- サツマイモ
- 約100g
- 黒ゴマ
- 10g
作り方
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- 1
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- サツマイモはレンジでふかして,1センチ角ほどの大きさに切っておく.
☆粉類は合わせてふるっておく.
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- 2
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- 黒糖とグレープシードオイルをよく混ぜる.
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- 3
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- 卵を一個ずつ入れよく混ぜる.
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- 4
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- 牛乳を加え混ぜる.
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- 5
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- ☆を入れて混ぜたら,サツマイモと黒ゴマを加え混ぜる.
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- 6
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- マフィン型に入れ,
180度で予熱しておいたオーブンで25分焼く.
きっかけ
大きいサツマイモを買ってきたので作ってみました.
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