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しっとりバナナマフィン レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
糖質オフにハマってます☺︎
はちみつを入れることで甘くてしっとりしたマフィンに(^^)
材料(6個人分)
バター
100g
砂糖
100g
蜂蜜
25g
卵
2個
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
牛乳
100cc
バナナ
1本
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作り方
1
室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えてすり混ぜる。
2
蜂蜜を加え混ぜ、卵を1つずつ加えてその都度よく混ぜる。
3
振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え切るように混ぜる。
4
牛乳を加えて混ぜ、フォークなどで潰しておいたバナナを加えて混ぜ合わせる。
5
型に入れ180度のオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蜂蜜でしっとりした食感に!お好みでチョコチップやスライスアーモンドを乗せても美味しいです♪
きっかけ
しっとりしたおやつが食べたくて蜂蜜を加えて作りました^ ^
公開日:2021/03/15
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