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しっとりバナナマフィン レシピ・作り方

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糖質オフにハマってます☺︎
はちみつを入れることで甘くてしっとりしたマフィンに(^^)

材料(6個人分)

バター
100g
砂糖
100g
蜂蜜
25g
2個
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
牛乳
100cc
バナナ
1本
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作り方

  1. 1
    室温で柔らかくしておいたバターに砂糖を加えてすり混ぜる。
  2. 2
    蜂蜜を加え混ぜ、卵を1つずつ加えてその都度よく混ぜる。
  3. 3
    振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え切るように混ぜる。
  4. 4
    牛乳を加えて混ぜ、フォークなどで潰しておいたバナナを加えて混ぜ合わせる。
  5. 5
    型に入れ180度のオーブンで25分ほど焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

蜂蜜でしっとりした食感に!お好みでチョコチップやスライスアーモンドを乗せても美味しいです♪

きっかけ

しっとりしたおやつが食べたくて蜂蜜を加えて作りました^ ^

公開日:2021/03/15

関連情報

カテゴリ
マフィンバナナバナナケーキその他の焼き菓子簡単お菓子

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糖質オフにハマってます☺︎ 作るのも食べるのも大好きです!レシピを見るのが趣味なので、皆さんのレシピもいろいろ参考にさせていただきます♪

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