ミックスがなくても美味しいホットケーキ♪ レシピ・作り方
材料（4枚人分）
- 薄力粉
- 150g
- ベーキングパウダー
- 10g
- 砂糖
- 20g
- 塩
- 少々
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 200cc
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに油以外の材料を入れ泡立て器で混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンにキッチンペーパーなどを使って薄く油をひき、一度濡れた布巾の上に置く。お玉8分目ほどの生地を丸くなるように流し入れ、中火で焼いていく。
-
- 3
- 表面全体に穴が空いてきたら、お玉2分目くらいの生地を中央付近に追加する。
-
- 4
- 1分半ほど焼いたら裏返す。
裏側も1分半〜2分ほど焼き出来上がり。
バターやはちみつなどをかけて♪
おいしくなるコツ
焼く時はその都度生地を混ぜてください。
きっかけ
ホットケーキミックスが家になかったので^ ^
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