ホットケーキミックスで簡単ココナッツクッキー! レシピ・作り方

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ホットケーキミックスを使ってたっぷりココナッツのザクザククッキー!

材料(3~4人分)

ホットケーキミックス
100g
ココナッツファイン
30g
サラダ油
大さじ2
牛乳
小さじ2

作り方

  1. 1
    ホットケーキミックスとココナッツをよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    1の中にサラダ油、牛乳を入れ、よく混ぜる。
  3. 3
    生地をひとまとめにして、5mmの厚さに切り分ける。
  4. 4
    クッキングシートをしいた鉄板の上にのせ、170℃のオーブンで15分焼く。

きっかけ

ココナッツいっぱい余ってるのでクッキーに使いました!

公開日:2016/03/07

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カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー

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