チョコ☆ブラン・マンジェ　～バニラプディング～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に　牛乳・ハーシーチョコレートシロップ・コーンスターチ・（砂糖）を入れ、よく混ぜ溶かします　　※ダマが無く混ざればＯＫです

2. 2

   鍋を　弱火～中火にかけ、絶えず混ぜながら、とろみが出るまで温めます
   ※とろみが出はじめると、一気に固まり始めるので焦がさないように注意！

3. 3

   火を弱め、煮立ったたところで火から外し、バニラエッセンスを加え手早く滑らかになるように混ぜます

4. 4

   水を潜らせ濡れた状態のカップ、または型に③を流しいれます
   ※重いので流れるという感じではないのですが・・・

5. 5

   粗熱が取れたら冷蔵庫でよ～く冷やして完成です
   ※片栗粉で代用している場合はよく冷えて固まったら、なるべく早く食べましょう♪もっちりとした食感が損なわれます