レンジでお手軽♪炒り卵のポケットサンド☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにし、塩コショウをかけて下味をつけておく。
   卵は耐熱グラスで割りほぐし、砂糖を加えて良く混ぜておく。
   食パンは半分に切ってトーストする。

2. 2

   レンジで卵を30秒加熱して、いったん取り出してかき混ぜる。
   2度目からは20秒ずつくらいで取り出し、かき混ぜるを繰り返し、好きな固まり具合にする。マヨネーズを混ぜる。

3. 3

   パンの厚みが半分になるよう切り込みを入れる。内側に薄くマーガリン、マスタードを塗り、卵ときゅうりを詰め込んで出来上がり～☆