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抹茶で米粉マフィン レシピ・作り方

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だー
憧れのマフィン型を誕生日にプレゼントされて!早速、大好きな抹茶と米粉で焼きました

材料(6人分)

2個
三温糖
50g
米油
30g
牛乳
60g
米粉
140g
調理用抹茶
12g
ベーキングパウダー
6g
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作り方

  1. 1
    卵と三温糖をよくかき混ぜる
  2. 2
    米油を加えて混ぜ合わせる
  3. 3
    牛乳を加えてよくかき混ぜる
  4. 4
    米粉を加えて混ぜ合わせる
  5. 5
    抹茶を加えて混ぜ合わせる
  6. 6
    全体へベーキングパウダーを振りかけて混ぜる
  7. 7
    電気オーブン180度30分で焼き上がり

おいしくなるコツ

甘さ控えめで、主食になります。うーむ、美味。焼き上がりがかわいくて、感動です。米粉マフィンは、食べない分は、早めに袋に入れて乾燥を防いでくださいね。

きっかけ

マフィン型をもらったから。味、かたちとも最高です。

公開日:2023/04/16

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カテゴリ
マフィン

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