材料（２人分）
- じゃがいも
- ２個
- オリーブ油
- 大匙1
- ☆カレー粉
- 小匙1/3
- ☆コンソメ
- 小匙1/2
- ☆醤油
- 小匙1/2
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは皮を向いて細切りにし、レンジで3〜4分ほど加熱する。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブ油を入れて、1を炒める。焼色がついたら、☆の調味料を入れて、炒める。
最後にパセリをふって炒めて出来上がり♪
おいしくなるコツ
とても簡単で、お箸がとまらない美味しさ！
きっかけ
じゃがいもは揚げ焼きにしてあるため、少ない油で調理できます。先にレンチンで火を通すことで時短にもなり、崩れず焼けます。