材料（1人分）
- 米粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 4g
- 牛乳
- 160cc
- 紅茶
- 2g
- ラム酒漬けレーズン
- 20g
作り方
-
- 1
- 米粉とベーキングパウダーを振るう
-
- 2
- 牛乳を加えてだまにならないように混ぜる
-
- 3
- 紅茶を加えてよく混ぜる
-
- 4
- 飾りつけ分を除き、レーズンを加えて軽く混ぜる
-
- 5
- 耐熱茶碗にラップをはり、材料を流し込み、軽くラップで蓋をして、レンジ500w、5分チンする
きっかけ
見た目重視の方にはお勧めしない。健康的に、主食になるパンを目指すのは、頑なに意地っぱりのせいか。人生は、常にチャレンジだ。新たな道を切り拓くことは、困難がつきまとうが、原石を見つけたときは声も出ないくらい、感動が待っていると信じている。
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