油揚げのピザトーストは簡単なおつまみ レシピ・作り方

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ミルミント
手元にある野菜とピザよーチーズでグリル焼き

材料(2人分)

油揚げ
1枚
茹で春菊
20g
しめじ
少々
人参スライス
3枚
ポン酢
小さじ1くらい
ピザ用チーズ
2つまみ

作り方

  1. 1
    油揚げは熱湯を通して油抜きして2枚に切ります。
    人参は斜めに薄く切ったのを細く千切り状に切ります。
  2. 2
    油揚げに人参と茹でて細かく切った春菊としめじは傘の部分をつまみとって数個ずつ乗せてピザ用チーズは2本指でつまんでパラパラっとふりかけます。
  3. 3
    グリルに火をつけて熱くなってきたら2を乗せてこんがりと焼き目がつくまで中火にして数分焼きました。
    ちくわでえのきを挟んで焼いたのと柚餅子でおつまみセットしました。

おいしくなるコツ

手元にあった春菊を加えてますがピーマンや玉ねぎなども良いですね。 味付けにポン酢を利用してますがお好み焼きソースやケチャップなども美味しいです。

きっかけ

畑の春菊最後の収穫でたっぷりのお湯で茹でて水にさらして食べやすく切って利用で残りは冷凍保存してます。

公開日:2021/05/13

関連情報

カテゴリ
ピザトーストにんじん油揚げ
関連キーワード
チーズ 春菊 グリル 簡単

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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