イチジクと蔓めくりまくわのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘くないまくわはサラダにするとおいしく食べられるので半分に切って種とワタを取り出し皮をむいてそれを４等分にして３～５ミリくらいの厚さに切りました。

2. 2

   イチジクは丁寧に洗って皮ごと利用で４等分に切って５ミリくらいに切ります。

3. 3

   容器に塩麹と酢玉ねぎ甘酢を加えて１のまくわと２のイチジクにキャベツを千切りにして加え混ぜ合わせました。