隠し味カレー粉☆焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニンジン、木耳とミックスのモヤシを使用。ピーマンは細切りに。ミックスモヤシはモヤシがシャキッと仕上がるよう水に10分くらい浸けた後に水切りし使用(省略可)。

2. 2

   具が多めなので油を敷いた鍋を使用、先に食べ易い大きさにカットした豚肉を炒めます。色が変わったら日本酒を加え上に①の野菜を乗せ軽く蒸し焼き後　炒めます。

3. 3

   焼きそばの麺と水を加え蓋をし麺が解れてきたら、混ぜながら炒めます。

4. 4

   ☆を加え仕上げます。刻み海苔をトッピングして　どうぞ。