黒みつ生姜豆乳プリン Ginger Pudding レシピ・作り方

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ゼラチンで固める、後味さわやかなお手軽プリン。黒みつを添えてコクのある味わいに。Easy recipe, using gelatin.
みんながつくった数 202

材料(4カップ人分)

黒蜜
小さじ2~大さじ1
A)粉ゼラチン
5g
A)水
大さじ2
B)豆乳
1 1/2カップ
B)すりおろし生姜
小さじ1
B)砂糖
大さじ2
---English---
Serves: 4 cups
2 Tsp.-1 Tbsp.
Brown sugar syrup
A: 1 Tsp.
Powdered gelatin
A: 2 Tbsp.
Water
B: 1 1/4 US cups
Soy milk
B: 1 Tsp.
Grated ginger
B: 2 Tbsp.
Sugar

作り方

  1. 1
    材料です。
    Ingredients.
  2. 2
    A)をあわせてゼラチンをふやかしておく。
  3. 3
    鍋にA)とB)を入れて、弱火にかけ沸騰させないようにゼラチンを溶かす。
  4. 4
    器に注ぎいれ、冷蔵庫で冷やし固める。(1時間半~2時間)
  5. 5
    黒みつをかける。
  6. 6
    <In English>
  7. 7
    Combine the ingredients A:, soak the gelatin.
  8. 8
    Put the A: and B: in a pot. place over the low heat to dissolve the gelatin, not to boil.
  9. 9
    Pour the pudding cups, and keep in a refrigerator for 1.5-2 hours until set.
  10. 10
    Sprinkle the brown sugar syrup.

きっかけ

管理栄養士 柴田真希さんのレシピです。

公開日:2017/01/25

つくったよレポート( 6 件)

2024/06/23 10:13
プリン自体の甘みが控えめなのでシロップ必須ですが美味しいですね☆生姜が入っていてヘルシースイーツなのが嬉しい!
Neige121
レポートありがとうございます^^美味しく作っていただき嬉しいです★是非またリピートしてみてくださいね♪
2023/12/12 13:47
生姜がピリッと効いてとても美味しくいただきました!ありがとうございました♪
ゆきじゅん
レポートありがとうございます^^美味しく作っていただき嬉しいです★是非またリピートしてみてくださいね♪

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