オーブンで作る、かんたん伊達巻き Datemaki レシピ・作り方

Name: オーブンで作る、かんたん伊達巻き Datemaki
Total time: 10 min
Yield: 1本
Ingredients: バット（23cm × 23cm） 1; 卵 4個; はんぺん 1枚; A)だし汁 大さじ3; A)はちみつ ※砂糖やみりんで代用OK 大さじ2; A)塩 少々; ---English---; Serves: 1 roll; 1 Steel tray (9 in. * 9 in.); 4 Eggs; 1 (3 1/2 oz) Hanpen; A: 3 Tbsp. Dashi stock; A: 2 Tbsp. Honey; A: A dash Salt

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ミキサーとオーブンで手軽に作れます。Datemaki is sweet rolled omelet. Special New Year foods.

みんながつくった数 16件

材料（1本人分）

バット（23cm × 23cm）: 1

卵: 4個

はんぺん: 1枚

A)だし汁: 大さじ3

A)はちみつ　※砂糖やみりんで代用OK: 大さじ2

A)塩: 少々

---English---

Serves: 1 roll

1 Steel tray: (9 in. * 9 in.)

4: Eggs

1 (3 1/2 oz): Hanpen

A: 3 Tbsp.: Dashi stock

A: 2 Tbsp.: Honey

A: A dash: Salt

作り方

1

材料です。
Ingredients.
2

オーブンを180℃に予熱する。
3

ボウルに卵を入れて混ぜる。
4

はんぺんを手でちぎり、ミキサー(またはフードプロセッサー)にいれ、卵とAを入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
5

バットの内側にクッキングシートをひき、卵液を流し入れ、オーブンで表面に焼き色がつくまで25～30分程度焼く。
6

焼きあがったら、ラップを敷いたまきすの上に置き、巻く。
7

両側を輪ゴムで止めて冷やし、切り分けて盛り付ける。
8

＜In English＞
9

Preheat an oven to 356°F = 180℃.
10

Break the eggs into a bowl, and beat them.
11

Tear the hanpen by your hands, and put them into a blender or food processor.
12

Add the eggs and the ingredients A:, then mix well until smooth.
13

Line a steel tray with parchment sheet. Pour the mixture.
14

Bake in the oven for 25-30 minutes until golden brown.
15

Place a plastic wrap on a bamboo mat, and put the cake, then roll it.
16

Secure the both ends with rubber band, and keep them until cool.
17

Cut into bite-sized pieces.