バター不使用。マーマレードとココアのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【大きめ6穴マフィン型使用】
   オーブンを180℃にあたためておく。
   マフィン型にグラシンを敷いておく。

2. 2

   ボウルに☆を全て入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

3. 3

   ◯を加え、泡立て器で粉の塊を上から潰す。だいたい潰せたら、ヘラに持ちかえ、切るように混ぜる。

4. 4

   半分混ざったら残りの材料を入れ、切るように混ぜる。(完全に混ざる手前で止める。マーマレードはまだらの方がおいしいです。)

5. 5

   大きめのスプーンでたっぷりすくってそのまま落とすように型に流し入れる。
   (スプーンをあまり動かさず、これ以上生地を混ぜないようにする。)

6. 6

   たっぷり乗せるように全量いれたら、オーブンで30分焼く。
   オーブンから取り出したら、冷めるまで型に入れたままにしておく。