チーズ入り贅沢マフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンを室温に戻し、泡立て器で柔らかく混ぜる。

2. 2

   砂糖・塩を入れ混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えながらまぜる。レモンオイル（あればレモンの皮のほうがベスト）・生クリームも入れて混ぜる。

3. 3

   ふるった粉類・アーモンドﾊﾟｳﾀﾞｰを加えてさっくりまぜる。

4. 4

   【クリーム】すべての材料を混ぜる。
   チーズは少し温めると混ぜやすい。
   カッテ―ジチーズの固さをみながらヨーグルトを加え柔らかさを調節する。クリームチーズだとさらにコクがでます。

5. 5

   マフィン型に紙をしき、3の生地を半分入れて薄力粉（分量外）をふるったら4のクリームをいれ、さらに薄力粉をふり3の生地をかぶせる。

6. 6

   170度のオーブンで25分ほど焼く。