うまい（*^_^*）ゴーヤチップにシナモンシュガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切りワタを取り除きます。かなりしっかりとワタを取りました。

2. 2

   スライサーでスライスして水洗い後
   １時間程度そのままつけておきます

3. 3

   水をきり水分を拭き取り袋に片栗粉を入れゴーヤ投入⇒シャカシャカ☆まんべんなくつくように☆

4. 4

   フライパンに１センチ程度の油を入れ高温で揚げます。
   ゴーヤが重なるとくっついちゃうのでなるべく重ならないように☆

5. 5

   油に入れたらいい色になるまで放置。
   いい揚げ色になったら引き上げて油をきり、シナモンシュガーをかけて召し上がれ☆

6. 6

   そのほか　抹茶塩、ゴマ塩試しました。カレー粉やコンソメ味もおいしそうな予感。なかったのでやってみてませんが(^^ゞ