レアチーズプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは室温に戻し、泡立て器で混ぜておきます。

2. 2

   鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にし、沸騰直前で火を止め、お湯でふやかしたゼラチンを入れてゼラチンを溶かします。

3. 3

   1に2を数回に分けて入れながら混ぜ、一度濾します。

4. 4

   型に入れて冷蔵庫で30分ほど冷やし固め、お好みでフルーツを飾れば完成です。