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レストランの味を再現 キャラメリゼナッツ レシピ・作り方

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masya0928
カフェレストランに出て来るサラダの具材に、キャラメリゼナッツがあるのですが、それを自分で再現してみました。材料2つなので手軽に作れますよ。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

クルミ
80g
メープルシュガー
大さじ4
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作り方

  1. 1
    フライパンを強火にかけて、くるみを炒る。
    くるみを中央をあけるようにして真ん中にスペースを作り、メープルシュガーを真ん中に入れて火で煮溶かす。
  2. 2
    1のメープルシュガーが溶けたら手早くくるみに絡めて火から下ろす。
  3. 3
    2をクッキングシートに1をあけて広げて冷まして出来上がり。

おいしくなるコツ

メープルシュガーの代わりにココナッツシュガーで作ってみても美味しいです。

きっかけ

レストランの味を自宅で再現してみたかったので。

公開日:2018/09/18

関連情報

カテゴリ
ピーナツを使わない(ピーナッツアレルギー)
料理名
キャラメリゼナッツ

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/09 17:52
作りました
kpurimoko

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