レストランの味を再現 キャラメリゼナッツ レシピ・作り方
材料(4人分)
- クルミ
- 80g
- メープルシュガー
- 大さじ4
作り方
-
- 1
- フライパンを強火にかけて、くるみを炒る。
くるみを中央をあけるようにして真ん中にスペースを作り、メープルシュガーを真ん中に入れて火で煮溶かす。
-
- 2
- 1のメープルシュガーが溶けたら手早くくるみに絡めて火から下ろす。
-
- 3
- 2をクッキングシートに1をあけて広げて冷まして出来上がり。
おいしくなるコツ
メープルシュガーの代わりにココナッツシュガーで作ってみても美味しいです。
きっかけ
レストランの味を自宅で再現してみたかったので。
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