ウォルナッツチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温に戻しておく。
   バターをボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
   ブラウンシュガーを加えてすり混ぜる。
   溶きほぐした卵を6回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。

2. 2

   オーブンを175度に予熱する。
   Aを１とは別のボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜておく。

3. 3

   1にバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
   Aを加えてゴムベラでさっくり混ぜて、粉気がなくなって来たら、チョコチップとクルミを加えてざっくり混ぜて、24等分に分けて丸める。

4. 4

   テンパンにクッキングシートを敷いて、3のクッキー生地を、直径7.5センチくらいの大きさに平らに潰して並べる。
   予熱が完了したオーブンに入れて、15分ほど焼く。

5. 5

   4のクッキーの表面に軽く焦げ目がついたら焼き上がり。
   テンパンをオーブンから取り出して粗熱がとれるまで冷ましたら出来上がり。