タマネギジャム＆ピスタチオパンレシピ・作り方

Name: タマネギジャム＆ピスタチオパン
Yield: 2斤
Ingredients: 水 280cc; 強力粉 480g; 塩 7.8g; てん菜糖 32g; バター 33g; タマネギジャム（*） 100g; ドライイースト 3.8g; ピスタチオ（Unsalted） 40g

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masya0928

とってもフワフワのパンです。
２斤焼いてもすぐに無くなってしまう、家族のお気に入りのパンです。

みんながつくった数 1件

材料（2斤人分）

水: 280cc

強力粉: 480g

塩: 7.8g

てん菜糖: 32g

バター: 33g

タマネギジャム（*）: 100g

ドライイースト: 3.8g

ピスタチオ（Unsalted）: 40g

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作り方

1

*のタマネギジャムを作る。
作り方は、ID1440000698を参考にして作っておく。
2

全ての材料をホームベカリーにセットして、焼き色標準コースのスイッチを入れて、焼き上がったら、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

何度も作って来ているこのパンは、夏場は、冷たい状態のタマネギジャムを使う方が、ふっくらふんわり焼き上がります。

きっかけ

お気に入りのタマネギジャムとピスタチオを練り込んだパンを焼いてみたかったので。

公開日：2011/08/02

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/