型抜きなしのシンプルチョコチップクッキー レシピ・作り方
材料（16枚人分）
- バター
- 60g
- 砂糖
- 30g
- 薄力粉
- 70g
- 全粒粉
- 30g
- シナモン
- 小さじ1/4
- チョコチップ
- 30-40g
作り方
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- 1
- 室温にするか軽くレンチンしてマヨネーズくらいの固さにしたバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器でよーくすり混ぜる
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- 2
- 薄力粉・全粒粉・シナモン加え、ゴムベラで切り混ぜ、粉気がなくなったらチョコチップも加えて混ぜる
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- 3
- ラップの上に生地を乗せ、麺棒で5ミリくらいの厚さに伸ばして包丁で好きな大きさに切る
-
- 4
- 170度のオーブンで15-20分焼く
おいしくなるコツ
生地を混ぜるときは、白い粉がなくなってしっとりしたそぼろ状になるくらいまででOK！
砂糖の種類はなんでも大丈夫で、バターは有塩です！無縁の場合は塩ひとつまみ入れるのがおすすめです♫
きっかけ
コーヒーのお供によくつくるクッキーです◯
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