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ブロッコリーの簡単ショートカットコブサラダ レシピ・作り方

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pinkishsky
コクのあるサラダです(⌒∇⌒)
前もって醤油卵を作っておけば、簡単にできます。

材料(2人分)

1個
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
1つまみ
ブロッコリー
1個
フレンチドレッシング
大さじ1
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作り方

  1. 1
    醤油と水と砂糖をレンジにかけ、30秒ほど過熱し、砂糖を溶かします。
    砂糖が溶ければそれでokです。

    卵はゆでて、ゆで卵にして、殻をむいておきます。
  2. 2
    1の調味料をゆで卵と一緒に小鉢に入れて、30分ほど、たまに返しながらつけて、味をしみこませます。
  3. 3
    ブロッコリーを小房に分けてゆがき、水気を切って、食べやすい大きさに切ります。卵も食べやすい大きさに切ります。
  4. 4
    2の残った調味料とドレッシングと卵とブロッコリー、材料すべてを混ぜ合わせればできあがりです。

きっかけ

醤油卵が好きなのでサラダにしました(^▽^)/

公開日:2016/04/07

関連情報

カテゴリ
コブサラダブロッコリーお疲れ気味の方幼児食(3歳頃~6歳頃)洋風・デリ風のサラダ
関連キーワード
ヘルシー 卵サラダ コク グリーンサラダ
料理名
醤油卵とブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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