辛子明太子ポテトピザ　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   辛子明太子は、薄皮を切って包丁で中身を出す。じゃがいもは皮をむき、8つ切りにしてラップをかけ、電子レンジで2～3分加熱して柔らかくする。

2. 2

   ボールに、じゃがいもを入れてマッシャーで潰す。辛子明太子・マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。

3. 3

   ピザ生地の上に、２を乗せる。

4. 4

   ３に、ちぎったとろけるスライスチーズを乗せる。オーブントースターで、チーズが溶けて少し焼き色がつくまで焼く。器に乗せ、完成。