冷凍肉をフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍しておいた鶏肉を自然解凍する。
   
   解凍したら、水気を取り、クレイジーソルトを振りかける。
   
   小麦粉を全体にまずす。

2. 2

   油を熱し、菜箸を入れたら水泡が出るくらいまでになったら、１の肉を入れて揚げる。

3. 3

   時々転がしながら、全面に色がつくまで揚げる。
   
   取り出し、油を切る。
   
   完成。