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さわやか甘夏ドレッシング レシピ・作り方
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iihi009
ピーナツと甘夏の香りが爽やかです。
材料(4人分)
ピーナツオイル
大さじ4
甘夏果汁
大さじ6
塩・胡椒
少々
作り方
1
甘夏を半分に切って絞り種をとり除く。
2
甘夏果汁、ピーナツオイル、塩、胡椒をビンに入れ、使う直前にフタをしてよく振り混ぜる。
3
今回使用したサラダは、コンビーフの塩味があったので塩少な目です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
田舎でもらってきた甘夏を絞ってドレッシングにしてみました。
公開日:2014/04/03
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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