すきやきごぼう目玉レシピ・作り方

Name: すきやきごぼう目玉
Total time: 15 min
Yield: 約２
Ingredients: ごぼう １ほん; ネギ 1本; すきやきのたれ ５０ｃｃ; 酒 おおさじ１; 牛肉 １００ｇ; 卵 ２こ

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約15分
500円前後

mermelada

やはり、お弁当には和食がおいしい

材料（約２人分）

ごぼう: １ほん

ネギ: 1本

すきやきのたれ: ５０ｃｃ

酒: おおさじ１

牛肉: １００ｇ

卵: ２こ

作り方

1

ごぼうは、そそいで、水にさらす。ネギは斜めに切る
2

フライパンで肉を炒め、酒、すき焼きのたれを入れて煮て、ごぼう、ネギの順にいれる。
3

２に火が通ったら、お湯５０ｃｃを足して、卵を割り、蓋をして半熟まで火を通す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉を焦がさないこと

きっかけ

こどもの弁当にすき焼き風の煮物を入れようと考えた

公開日：2011/05/02

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このレシピを作ったユーザ

mermelada 小さいころからお料理が大好き。そして、パン屋さんになりたかった私。その夢はかなわなかったけど4人の子供に恵まれて、お料理やおやつを作り、パンを焼いてとっても幸せ。お料理をすること、パンを焼くこと、が、大好き。忙しい毎日だけど、ほっとひといき。お茶を一杯いかがですか？「家庭製パン研究中です」（楽天ブログ）にも遊びにきてください。