スタミナソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   たまねぎは薄切りに切る

3. 3

   ピーマンを輪切りに切る

4. 4

   まいたけを細かく裂く

5. 5

   パプリカを1～2cmの千切りにする

6. 6

   牛肉にオイスターソースをよくまぶして、片栗粉をまぶす

7. 7

   冷たいフライパンに切った材料を入れ、加熱し、3分の2くらい色が変わったら取り出しておく

8. 8

   7のフライパンに野菜を入れ、2分加熱したところで、ごま油を小1入れ、まぜながら1分加熱する

9. 9

   8に7を戻し、野菜に牛肉の味を移す気持ちでまぜる。30秒くらいで火を止め、あればガーリックオイルを小1まわしかけて完成