離乳食【中期】冷凍ほうれん草で作る豆腐あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に冷凍ほうれん草、豆腐、だし汁を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で40秒加熱する。加熱が足りないようであれば、10秒ずつ様子を見ながら追加して加熱する。

2. 2

   ほうれん草は細かく刻み、豆腐は5mm程度の大きさに切る。

3. 3

   耐熱容器の残っただし汁にほうれん草を加え、水溶き片栗粉を少量入れて混ぜる。電子レンジで10秒加熱し、いったんかき混ぜ、さらに5～10秒加熱する。

4. 4

   豆腐にかけて完成。