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しそ香るフレーバー緑茶 レシピ・作り方

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血液サラサラに嬉しい緑茶(βカロテン,ビタミンC,カテキン)にしそプラスでしそ香るフレーバー緑茶に。ふわっといい香りです。
みんながつくった数 38

材料(1人分)

しそ(大葉)
1枚
緑茶(茶葉)
小さじ1弱
お湯
150~180cc
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作り方

  1. 1
    しそはなるべく細かく刻む
  2. 2
    茶漉しに茶葉としそを入れる
    (もちろん急須でも構いません)
  3. 3
    茶葉としそがひたひたになるまでお湯を注ぎ3~5分待てば出来上がり

おいしくなるコツ

・緑茶の渋み成分カテキンには抗酸化作用があるそうです ・しそは葉先までピンとしていて変色がなくしおれていないものをチョイス ・細かく刻むほどしその香り成分ペリルアルデヒドが引き出されるそうです ・出がらしを炒って味付けすればふりかけに変身

きっかけ

血液サラサラ

公開日:2012/06/18

関連情報

カテゴリ
緑茶
関連キーワード
しそ 緑茶 血液サラサラ 日本茶
料理名
フレーバー緑茶

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 38 件)

2020/01/04 11:03
しその香りがとても良く、美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした☆彡
mariron★
嬉しいお言葉をありがとうございます!レポートいただき大感謝です(*^^*)
2013/02/19 19:23
しその香りでリラックスできました♪ごちそうさまでした。
mariron★
作って下さり有難うございます♪♪とっても綺麗なグリーンですね(´▽`*)しその香り癒されますよね♡嬉しいお言葉を頂きとっても嬉しいです♪レポ大感謝です♡♡

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