フラン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖とコーンスターチを合わせ、卵も加えてよく混ぜる。鍋で牛乳を人肌くらい温めバニラエッセンスをたらす。

2. 2

   1のボウルに牛乳を少しずつ加え、全部混ざったら鍋に戻し、中弱火で泡立て器で混ぜながらカスタードくらいもったりするまで煮詰める。

3. 3

   グラタン皿にバター（分量外）をぬり、生地を流し、180度に予熱したオーブンで30分焼き、さらにグリルで5分焼き色が付いたら出来上がり♪

4. 4

   熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷して食べると美味しいです♡